1 coupe de Champagne
Amuse-Bouches
"Fait Maison".
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L’Entrée :
Terrine de foie gras pain aux fruits et son chutney mangue figue.
Ou
Médaillon de lotte et sa compotée de julienne de légumes sauce crémée au safran.
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Le Plat :
Filet de bœuf Montbéliard
(sauce au choix).
Ou
Dos de Loup de mer poché au jus corsé, émulsion de crème de crustacés.
Les deux plats sont accompagnés d’un trio de légumes festifs
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La pause Renaissance :
À l’instar du trou normand découvrez la pause Renaissance
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Le Fromage :
Assiette de fromages affinés sélection du chef et son mélange de jeunes pousses
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Le Dessert :
Délice sucré de l’an nouveau
Eau Plate et Gazeuse à volonté
1 Café ou 1 Thé
*Hors autres Boissons
La Carte vous sera proposée sur place


DOMAINE LA RENAISSANCE
Menu de la St Sylvestre
31 Décembre 2022 à 20h
Au programme de la soirée
Nous vous avons concocté deux animations pendant la soirée ainsi qu'une soirée dansante jusqu'au bout de la nuit !






Tous nos plats sont faits maisons par notre chef cuisinier.
Frédéric Quevallier


99€ / Personne
Le choix des plats se fait à la réservation
Pour réserver appelez le
03 23 80 97 48
Ou contactez nous via le formulaire
Nous proposons également la possibilitée de dormir au gite

